Diesel gustazo, diéselo

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El mal habita en su interior

Hace unos 10 años remplacé mi Opel Astra gasolina por un flamante Astra diésel CDTi. La posibilidad de hacer varios miles de kilómetros al año más el empuje que tenía el diésel como vehículo con unas emisiones controladas me hizo decantarme por él.

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Recuperación

Parece que la crisis va quedando atrás. Al menos eso apuntan algunos indicadores económicos. Mérito de las políticas anticrisis o porque no hay mal que cien años dure, el caso es que las cosas van mejor. Yo no soy experto económico, ni mucho menos, pero el hecho de vivir frente a una rotonda de mucho tráfico me ha permitido apreciar un resurgir del coche tuning.

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La trilogía de November rain

La otra noche estaba viendo un episodio de Kids react to Guns’n Roses. Para terminar, les pusieron el vídeo de November Rain como ejemplo de lo que llegaron a ser.

Hacía tiempo que no veía ese vídeo y recordaba muy por encima la historia. Hacia el final, cuando todos los niños estaban encantados, el tono del vídeo gira inesperadamente y aparece la escena del funeral de la mujer de Axl, lo que conmocionó ligeramente a varios de los chicos. Una de ellos dijo “Pero, ¿Por qué? ¿cómo ha muerto?”. Y así empieza el periplo hacia la trilogía. Resulta que yo tampoco sabía cómo había ocurrido. Nunca me lo había planteado, pero claro, el vídeo es de la era de internet en pañales así que hoy en día un poco de googleo y ahí llegó a la sorpresa.

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Adiós Chris

Ha muerto el que fue la voz cantante de Soundgarden y Audioslave. No es que yo fuera muy fan de Soundgarden, pero me caían bien. Mi primer contacto con ellos fue en los 90, merced a un vídeo que creó polémica en MTV por la presencia de mujeres y terminators crucificados. Ya se sabe que por USA lo de mezclar mujeres con crucifijos no lo llevan bien, que se lo pregunten a Madonna. El caso es que esa canción con un frenético ritmo de batería y esas guitarras creando unos sonidos tan poco habituales en el mundo del Hard Rock me dejó perplejo, casi en estado de shock.

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Ayuda en la cocina

Hace unos meses compramos una olla programable para intentar facilitar un poco el tema de la comida del mediodía.

La olla en cuestión es de la marca GM, el modelo G, y de precio no es demasiado cara, en comparación con la olla exprés WMF que tenemos. Por supuesto es solo una olla, nada de robot al estilo thermomix. Ni corta ni pica ni amasa, pero para eso ya están los humanos.

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Cinco segundos y a volar

Una de las taras que más me ha perjudicado a lo largo de la vida ha sido mi pertinaz tendencia a la procrastinación.

Hace unos días dediqué un poco del tiempo que pierdo habitualmente ha buscar información en internet sobre cómo gestionar mejor el tiempo. Entre otros, encontré un vídeo que me inspiró a intentar algunos cambios.

La máxima que sigo ahora es:

En cuanto seas consciente de que estás procrastinando haz algo en menos de cinco segundos

Eso, que parece muy simple me está funcionando muy bien. En vez de pensar debería estar haciendo otra cosa hago algo que ayude a que esa tarea progrese.

Para mí está resultando una ayuda muy potente. Espero seguir progresando.

Un saludo.

¿Por qué las fresas no saben a fresa?

A medida que uno cumple años aumenta la perspectiva de muchas cosas. Una de ellas es el de los sabores y aromas. Cualquiera que haya tenido la suerte de tener huerta o un pariente con huerta sabe que los sabores de lo que se compra en un súper no tienen ni punto de comparación con los sabores de la huerta.

Uno de los factores que influyen de modo importante es que la fruta o las hortalizas se cosechan sin madurar y llegan a la tienda cuando aún no ha desarrolado su sabor u olor. Pero también es importante el hecho de que hemos caído en la trampa de los sentidos y primamos más el aspecto de lo que comemos que su sabor o propiedades. Está claro que cuando vamos a comprar en un supermercado solo podemos guiarnos por lo que vemos. La fruta no huele ni se puede probar (salvo excepciones).

Personalmente una de las cosas que más rabia me dan es ir a comerme una pieza de fruta y que sepa a cartón o a vaya usté a saber.

¿Hay alguna forma de evitarlo?. Es difícil pero un primer consejo es consumir fruta cuyo origen sea el más cercano al punto de venta. Eso pasa, lógicamente, por comsumir productos de temporada. Aunque esto plantea otro problema ¿cuándo es temporada de cada cosa? Hoy en día es fácil que encuentres la mayoría de la fruta durante todo el año. O procede de invernadero o viene de otros países. Si no conoces las temporadas de frutas y hortalizas puedes sacar una ayudita de la OCU:

Otra cosa que puedes hacer es evitar la comida envasada y optar por fruta a granel que puedas tú escoger. De esa forma es más fácil que puedas apreciar otras cualidades de la fruta que quedan enmascaradas por los envases, como el tacto o la dureza.